Zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve A6

Potravinársky zdravotný preukaz — celým názvom zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve — je tlačivo, ktoré vám po lekárskej prehliadke potvrdí váš všeobecný lekár. Oficiálne sa doklad volá potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti na výkon epidemiologicky závažnej činnosti a vyžaduje ho zákon č. 355/2007 Z. z. od každého, kto pracuje pri výrobe, manipulácii alebo predaji potravín, pokrmov a nápojov.

Pre koho je určený

Kuchári, čašníci, barmani, pekári, mäsiari, predavači nebalených potravín, personál školských a závodných jedální aj brigádnici v gastro prevádzkach — preukaz potrebuje každý, kto pri práci prichádza do styku s potravinami, bez ohľadu na povolanie. Nezamieňajte si ho s osvedčením o odbornej spôsobilosti od RÚVZ („hygienické minimum") — to je samostatný doklad.

Ako preukaz vybavíte

Tlačivo vyplníte a prinesiete svojmu všeobecnému lekárovi. Prehliadka stojí spravidla 10 – 30 € (poisťovňa ju nehradí) a potvrdený preukaz platí bez časového obmedzenia.

Formát A6, úradne predpísaný vzor. Balenie 20 kusov za 3,00 € s DPH (0,15 €/ks) — praktické pre prevádzky, personálne oddelenia a pracovné agentúry. Skladom, odosielame ihneď. Ponáhľate sa? Rovnaké tlačivo si stiahnete aj ako PDF a vytlačíte doma.

Na čo Zdravotný preukaz pracovníka v potravinárstve slúži

Ide o tradičné tlačivo, do ktorého sa pracovníkovi prichádzajúcemu do styku s potravinami (napríklad v kuchyni, jedálni alebo predajni potravín) zaznamenávali absolvované zdravotné kontroly alebo školenia o hygiene. V praxi ho zamestnávatelia dodnes používajú ako jednoduchý interný záznam o preškolení či zdravotnej spôsobilosti pracovníka, hoci aktuálna legislatíva už vyžaduje najmä preukázanie odbornej spôsobilosti na epidemiologicky závažné činnosti, nie samostatný „zdravotný preukaz“ v pôvodnej podobe.